Descripción
Queso curado de oveja de pasta prensada. Elaborado con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Maduración:
1 Kg – 90 días
1,5 Kg – 150 días
3 kg – 240 días
Tercer premio. VIII Concurso Andaluz Quesos Artesanos «Sierra de Cádiz», Villaluenga del Rosario. 2016
Segundo premio. VIII Concurso Andaluz Quesos Artesanos «Sierra de Cádiz», Villaluenga del Rosario. 2015.
